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「アナグマを食べる会」/dancyu web presents

Description

みなさんは、アナグマを食べたことはありますか? 

昨今、人気のジビエ料理。中でもアナグマは、美味しいジビエのベスト3に挙げる猟師さんもいるほどの逸品です。
美味しいとわかっていても、アナグマは猟で獲れる数が少なく、さらには美味しく調理を出来る料理人も限られているため、出会えるチャンスは多くはありません。
今回、そのアナグマをメインにしたジビエ尽くしの食事会を東京・門前仲町のイタリアンレストラン「パッソ・ア・パッソ」で開催します!
シェフの有馬邦明さんは、2002年のオープンからずっと、冬はジビエ料理を提供し続けています。理由は明確です。冬の日本ではジビエは旬の食材のひとつだから。当日は、そんな有馬シェフのジビエ講座「冬にジビエを食べる理由」も同時に開催予定です。聞けばためになり、ジビエの知識も深まります。
当日は福井市で獲れたアナグマと、さまざまなジビエを使って、めくるめくジビエコースを御用意します!
みなさまのお申し込みをお待ちしております。


              *当日、提供する料理は写真とは異なることがあります。



◆開催日時: 2018年1月27日(土) 13:00~16:00
       2018年1月28日(日) 13:00~16:00
※食事会は、180分を予定しておりますが延長となる場合がございます。

◆参加料金: 15,000円(税・サービス料込)

※前菜とメイン料理に合わせた白と赤のグラスワインをそれぞれ1杯ずつご用意いたします(ノンアルコールドリンクへの変更も可能です。それ以外のドリンク・アルコールを注文する場合は別途料金が必要となります)。
未成年の参加はご遠慮願います。
※当日の料理には、卵、小麦粉、乳製品を使用いたします。
※食事に敏感になりがちな妊婦さんは、ご自身の体調を考慮の上お申し込みください。


◆定  員:各日 10名 (先着順)
※ジビエの入荷状況により、追加参加募集をさせていただく場合もございます。

◆場  所 :パッソ・ア・パッソ (Passo a Passo)
      東京都江東区深川2-6-1 アワーズビル 1F
     (お店への電話での問い合わせはご遠慮ください)
※当日は、直接お店へお越し下さい。12:45~受付を開始します。

<有馬邦明シェフ プロフィール>
イタリア現地の味を求めてお客様が集まる、予約困難なイタリアンレストラン「パッソ・ア・パッソ」オーナーシェフ。イタリア修業時に、一頭から解体し、肉加工品等をつくるなど、肉料理やジビエ料理に定評がある。イタリア料理店で修業の後、1996年に渡伊し、ロンバルディアやトスカーナなどで約2年間修業を積む。帰国後、都内のレストランを経て、2002年に「パッソ・ア・パッソ」をオープン。全国各地の田畑に出向き、生産者や素材と向き合う。



【主催】
プレジデント社 マーケティング本部
(dancyu ウェブサイト準備室)
2018年にdancyuのファンサイトをオープンする予定です。ただいま絶賛、準備中。今後は、食に関するイベントを数多く開催していく予定です。

【本食事会についての問い合わせ】
E-Mail: marke-event@president.co.jp


【お申込みの流れ】
(1) 右の「チケットを申し込む」から購入枚数を入力してください。
(2) お支払い方法を選択してください(お支払い方法:クレジットカードのみ)。
(3) 「Peatix」のアカウントをお持ちの方は「ログイン」、アカウントをお持ちでない方は「アカウントを作成」し、フォームへ進んでください。
(4) お申込みフォームに必須項目をご入力ください。
(5) お支払いが完了すると、Peatix(本サイト)に登録したメールアドレスに「お申し込み詳細」が届きます。
※当日は、お申し込み者様のお名前をお伝えください。


【注意事項】
*チケットは1回のお申込みで、2枚まで購入できます。
*お支払い後のキャンセル(返金)・変更には応じかねますので、予めご了承ください。
*未成年の参加はご遠慮願います。
*駐車場のご用意はございませんので、予めご了承ください。
*アルコールをご提供いたします。車でのご来場をご遠慮願います。
*食事会の模様は、株式会社プレジデント社等のメディアにてご紹介する場合があります。その際、写真およびコメントが掲載される可能性がありますので、予めご了承ください。

【お問い合わせ】
■Peatix(チケット申込み、確認方法、システム等)に関するお問い合わせ
PeatiXカスタマーセンター
TEL:0120-777-581 (受付時間:10:00~18:00 年末年始、GWを除く)


【個人情報の取り扱いついて】
ご入力いただいた個人情報につきましては、イベントの運営、事務連絡や弊社サービス に関するお知らせに利用させていただきます。法令に基づく場合を除き、ご本人の同意を得ることなく他に利用または提供することはありません。また、個人情 報の取り扱いを外部に委託します。個人情報のご入力は任意ですが、必須項目にご入力いただけない場合は次の画面に進めません。個人情報の開示・訂正・削除 等についてはお客様相談窓口までお問合せ下さい。株式会社プレジデント社 個人情報保護管理者 経営企画本部長<お客様相談窓口>経営企画本部 TEL 03-3237-3731



Jan 27 - Jan 28, 2018
[ Sat ] - [ Sun ]
1:00 PM - 4:00 PM JST
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Venue
パッソ・ア・パッソ (Passo a Passo)
Tickets
1月27日(土) アナグマを食べる会 SOLD OUT ¥15,000
1月28日(日) アナグマを食べる会 SOLD OUT ¥15,000
Venue Address
東京都江東区深川2-6-1 アワーズビル 1F Japan
Directions
東京メトロ門前仲町駅、都営大江戸線門前仲町駅 6番出口より徒歩3分 門前仲町駅から293m
Organizer
プレジデント社 dancyu webイベント
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